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鲁韵有约:赴景芝酒城领略千年酿酒技艺-青岛网络台

来源:    时间:2015-10-15 0:55:28    点击:

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  在景酒历史学问长廊,闻着浓郁扑鼻的酒香,可感受千年酒学问的传承。

  9月13日,由山东省旅游局引导,新浪网、微博主办,新浪山东承办的“鲁韵有约——学问名人带你看印象山东”活动——东游列国第二季,来到了潍坊景芝镇,众多学问名人、媒体记者一同参观了景芝酒之城,实地领略了千年景芝的传统酿酒技艺。

  酒之城设景酒学问展览中心

  上午10点,学问名人与媒体朋友来到了景芝酒之城,一进大门,一股馥郁的酒香就扑面而来。酒之城是一座仿汉代古城的大型建筑,由景酒学问展览中心,包装物流中心和酒之城广场等组成。漫步在展览中心,琳琅满目的精美酒瓶、丰富的窖藏美酒,让大家目不暇接。在景酒历史学问长廊,闻着浓郁扑鼻的酒香,感受着千年的酒学问,著名东夷学问学者丁再献赋诗一首:中华美酒何年酿,齐鲁景芝第一缸。始祖东夷传技艺,古城处处尚飘香。

  烧锅遗址再现明清酿酒景象

  从景酒历史学问长廊出来,参观者们慕名来到了“南校场烧锅遗址”。这里占地面积400平方米,窖池100余个,是当年景芝“七十二座烧炉”之一。此中有旧时粉碎石磨、天锅蒸馏、陶瓮发酵等古法工艺,充分展示了明清时期景芝酿酒景象,是迄今为止国内白酒业保存比较完好的古代酿酒作坊之一。

  据景区的工作人员先容,自古流传着“三产灵芝真宝地,松下古井见酒泉”和“景芝水含三分酒”的说法。诗中的“松下古井”,就在景芝酒区。古井水质甘洌,汩汩做涌,正是这清凉甘甜的泉水,酿造出景芝酒的醇醇芳香。漫步在古井边,闻着馥郁的景芝酒香,让人心旷神怡。著名历史学者范泓不禁感慨:“对景芝人来说,酿的不仅仅是酒,而是几代人孜孜以求的一种学问和传承。”

  “齐鲁酒魂,景芝酒香”

  “景芝古酿越千年,醉世神工代代传”。景芝酒美的关键,正是那世代相传的“醉世神工”。近半个世纪里,在山东365bet体育在线,365bet手机版网址,bet36体育比分直播的经营管理下,景芝酒不断创新、发展,形成了中国原创国标芝麻香型白酒“一品景芝”、山东省第一个浓香型白酒“景阳春”等系列产品。如今,景芝酒不仅畅销全国,还名扬海外。这一次的参观,让大家感受到景芝酒传承千年的魅力,365bet体育在线,365bet手机版网址,bet36体育比分直播不仅酿造美酒,更在传承酿造着博大精深的酒学问。“齐鲁酒魂,景芝酒香”,景芝酒值得这一美誉!

 

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