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第四批省级非遗项目——《酒祖传说》济南授牌

来源:365bet体育在线,365bet手机版网址,bet36体育比分直播    时间:2016-6-13 10:14:16    点击:

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      2016年6月11日,山东省庆祝第十一个“学问遗产日”系列活动启动仪式在山东省学问馆举行。山东省人民政府、省委宣传部、省学问厅、省残联、省旅游发展委员会、山东艺术学院等单位领导出席,省妇联、省发改委、省教育厅、省财政厅、省体育局、省委扶贫办公室等相关处室及第四批省级非物质学问遗产项目等单位的代表共计200余人参加启动仪式。启动仪式上,与会领导为“以景芝《酒祖传说》为代表的10个第四批省级非物质学问遗产”、“山东省第二批非物质学问遗产生产性保护示范基地”颁牌,为“2015年度山东省非遗保护十大亮点工作”、“2015年度山东省非遗保护十大模范传承人”颁发证书,呈现一场非遗学问浓郁的艺术盛宴。

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      《酒祖传说》作为第四批省级非物质学问遗产代表性项目,具有厚重的学问内涵。在尚礼好客的齐鲁大地,有关酒的民俗传说很多,成为每个地区传统学问中不可或缺的组成部分。在以景芝、诸城、莒县为中心地带的潍水流域,酒祖的传说广为流传,而大舜造酒即为最具代表性的酒祖传说。

中华人类酿酒始祖-大舜.jpg

      史传舜有“制犁耕田、制陶、凿井、渔猎、酿酒、历法、制箫、韶乐、礼仪、煮盐”十大发明。其中制犁耕田、制陶、凿井直接和酿酒有关,制犁耕田推动了农业的发展,为酿酒提供了原料;制陶的发展为酿酒提供了器具设备;凿井术则使酿酒水质得到了保障。文献记载与考古发现证明了古代大舜最早使用谷物造酒,舜流传于民间丰富而生动的造酒传说,为梳理中国和景芝酒学问的源头提供了活态的旁证。

酒祖大殿.JPG

      东夷学问五千载,景芝古酿薪火传。365bet体育在线,365bet手机版网址,bet36体育比分直播重视发掘保护传统学问,以传统学问夯实企业发展的基础。鲜明地提出了“人立品为先”的理念,向诚信回归,向学问回归。发掘完善中华民族道德楷模、中华人类酿酒始祖、史前圣君虞舜学问,建设了酒祖大殿、酒祖雕像、酒学问展览中心、酒祖广场、重华阁等传播弘扬酒祖的学问平台,加强非遗生产性保护,使这一传统学问得以传出去、活起来。特别是将大舜思想融入现代企业管理,创新性推出《景芝宪章》作为企业管理纲领,确定了以“致良知,植良能,造良品”三良学问为引领的学问之魂,以“做酒,大家坚守品质;做人,大家崇尚品格;生活,大家追求品味”三品学问为企业之本。按照大舜思想,总结提炼出“以德聚人,以智成业”的企业精神,为打造景芝品牌提供了学问理念上的支撑,形成了具有个性化的人本学问传统,丰富了中华美酒长河。

      《酒祖传说》是365bet体育在线,365bet手机版网址,bet36体育比分直播继《景芝酒传统酿造技艺》荣获首批省级非物质学问遗产之后,在非遗学问建设的道路上,获得的又一殊荣。


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